Quand le green s’invite en cuisine

Les experts sont unanimes : design, fonctionnalité et économies d’énergies restent les tendances en matière d’électroménager. Les  leaders du marché l’ont bien compris ; tous rivalisent d’ingéniosité pour exploiter l’énergie dégagée ou réutiliser l’eau consommée dans nos cuisines. Retour sur les dernières évolutions du secteur.

Les éco-cuisines arrivent dans votre foyer

Fin 2012, Whirpool crée  l’évènement en annonçant la commercialisation de son concept dévoilé cinq ans auparavant, « Green Kitchen ». Le projet s’inscrit dans une logique écologique sur bien des aspects. Le mobilier, conçu en partenariat avec Schmidt, a été imaginé à partir de bois dont 70% proviennent de forêts gérées durablement. Côté électroménager, la cuisine comporte le premier four à induction du marché, moins gourmand en électricité qu’un four traditionnel, et l’énergie dégagée par les appareils est réutilisée. Cette cuisine du futur se distingue également par sa plaque à induction dite « 6ème sens ». La technologie permet d’optimiser la chaleur produite ou d’éviter les débordements, réduisant ainsi la facture énergétique de près de 30% par rapport à une plaque à induction classique.

Mais l’intérêt du projet réside avant tout dans les transferts d’énergie imaginés entre les différents appareils ; il est désormais possible d’utiliser la chaleur dégagée par le compresseur du réfrigérateur pour chauffer l’eau du lave-vaisselle. Une belle prouesse technologique qui permet là encore de réduire de 10% la consommation en électricité.

Whirpool n’est pas le seul fabriquant à s’être engouffré dans la brèche. Samsung propose plusieurs innovations destinées à alléger la facture énergétique sur le marché du lave-linge. Sa technologie EcoBubble, basée sur un système innovant d’injection d’air, diminue la consommation d’eau et de lessive en créant une mousse « ultra performante ».

Smart Home : piloter son électroménager à distance

Les avancées en matière d’électroménager ne s’arrêtent pas là. Le développement des réseaux électriques intelligents favorise le développement d’innovations basées sur la connectivité des appareils. Grâce à la démocratisation du Smart Home, il sera bientôt possible de contrôler à distance le fonctionnement de son électroménager, en temps réel ou en différé, notamment grâce au développement d’applications dédiées sur smartphones.

Brandt commercialise déjà une machine à laver intelligente, capable d’interpréter les informations sur la consommation d’électricité fournies par la « porteuse » d’EDF. Le modèle proposé démarre automatiquement pendant les périodes d’heures creuses, ce qui permet de réaliser jusqu’à 40 % d’économie d’après le constructeur. Le cycle de séchage est quant à lui automatiquement calculé grâce à un capteur d’humidité.

Les fabricants d’électronique ne sont pas en reste ; STMicroelectronics travaille actuellement au développement de composants plus économes en énergie pour s’adapter aux nouveaux équipements.

Quel potentiel de diffusion pour des technologies encore peu accessibles ?

Les fabricants restent néanmoins sceptiques quant à l’adoption de ces appareils high-tech par le grand public, en raison des contraintes techniques et financières liées au développement du Smart Home en France. « Le marché n’est pas mûr et la domotique a déjà extrêmement de mal à percer » souligne Raphaël Visseyrias, directeur commercial en charge de l’électroménager chez LG .

Les tarifs pratiqués, bien supérieurs aux standards du marché, constituent le deuxième frein au développement de l’électroménager connecté. Comptez près de 1600 € pour vous offrir le four à induction commercialisé par Whirpool dans sa « Green Kitchen ». Un prix qui pourrait freiner les cuisiniers en herbe les plus motivés, dans le contexte de crise que l’on connaît. Samsung joue cependant la carte de l’accessibilité en proposant sa technologie EcoBubble pour un peu plus de 400€.

Quel sera  le juste prix à payer pour des consommateurs qui doivent aujourd’hui casser leur tirelire pour contenter leur conscience écologique ? Les promesses d’économies seront-elles au rendez-vous ?

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